Estèvia pols

Descripció

Estèvia (Stevia rebaudiana)

Propietats: regula el sucre de la sang, redueix la pressió arterial, regula l’aparell digestiu, redueix greixos, diurètica.

És especialment indicada per persones amb diabetis. Però utilitzar-la com a substitut del sucre de forma continuada sense patir de diabetis pot provocar que el cos deixi de produïr insulina i provocar diabetis. Això passa amb tots els substituts del sucre, així que si no es pateix de diabetis recomanem utilitzar sucre mascavat (sucre integral o moreno), que és sucre molt poc refinat i conserva tots els minerals. També recomanem la mel.

Infusió: una cullereta de postre per tassa (1/3 l), dos cops al dia.