1 1

Cardamom gra

Cardamom gra

€7,50 EUR
€7,50 EUR
Oferta Esgotat
Impostos inclosos. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagament.
Title

El cardamom ( Elettaria cardamomum ) és una espècia aromàtica originària del sud de l'Índia i altres regions tropicals. Es caracteritza pel seu sabor complex i exòtic, amb notes cítriques, dolces i lleugerament picants. El seu aroma intens el converteix en un ingredient imprescindible a la cuina internacional.

Quantitat

65g

Ús culinari

El cardamom en gra s'empra en la preparació de plats dolços i salats. És un ingredient clau en barreges d'espècies com el curri i el garam masala, a més de ser utilitzat en l'elaboració de pans, galetes i postres. També s'incorpora a begudes com el te chai i el cafè àrab, aportant profunditat i sofisticació a les preparacions.

Propietats destacades

El cardamom és ric en antioxidants i posseeix propietats digestives i antibacterianes. S'ha utilitzat tradicionalment per alleujar molèsties estomacals i millorar la salut respiratòria. A més, conté vitamines i minerals essencials com el ferro, el calci i el fòsfor.

Veure tots els detalls