1 0

    Coriandre pols

    Coriandre pols

    €2,00 EUR
    €2,00 EUR
    Oferta Esgotat
    Impostos inclosos.

    El coriandre ( Coriandrum sativum ) és una espècia aromàtica àmpliament utilitzada en la gastronomia mundial. Les llavors tenen un sabor càlid i lleugerament cítric, amb notes dolces i especiades que aporten profunditat a una gran varietat de plats.

    Ús culinari

    El coriandre en gra és un ingredient essencial a la cuina asiàtica, mediterrània i llatinoamericana. S'empra en la preparació de curris, guisats, pans i embotits. També es fa servir en barreges d'espècies com el garam masala i el ras el hanout, aportant un toc distintiu a les receptes.

    Propietats destacades

    El coriandre és ric en antioxidants i posseeix propietats digestives i antiinflamatòries. S'ha utilitzat tradicionalment per alleujar molèsties estomacals i millorar la salut cardiovascular. A més, conté vitamines i minerals essencials com el ferro, el calci i el magnesi.

    Recepta destacada

    Veure tots els detalls