1 1

Gingebre pols

Gingebre pols

€2,00 EUR
€2,00 EUR
Oferta Esgotat
Impostos inclosos.

El gingebre ( Zingiber officinale ) és una espècia aromàtica originària del sud-est asiàtic, coneguda pel seu sabor picant i lleugerament dolç. En la seva presentació en pols, conserva totes les propietats i es converteix en un ingredient versàtil per a la cuina i la salut.

Ús culinari

El gingebre en pols és ideal per elaborar postres, begudes i plats salats. S'empra en la preparació de galetes, bescuits, curris i sopes. També és un ingredient essencial en infusions i batuts, aportant un toc especiat i reconfortant.

Propietats destacades

El gingebre és ric en antioxidants i posseeix propietats antiinflamatòries i digestives. S'ha utilitzat tradicionalment per alleujar molèsties estomacals, millorar la circulació i enfortir el sistema immunològic.

Recepta destacada

Galetes de gingebre i canyella:

Ingredients:
200 g de farina
100 g de sucre bru
100 g de mantega (o margarina vegetal)
1 ou
1 culleradeta de gingebre en pols
1 culleradeta de canyella en pols
1/2 culleradeta de pols de coure
1 pessic de sal

Preparació:
Preescalfeu el forn a 180 °C.
En un bol, bat la mantega amb el sucre fins a obtenir una barreja cremosa.
Afegeix-hi l'ou i barreja-ho bé.
Incorpora la farina, gingebre, canyella, pols de coure i sal, barreja fins a formar una massa homogènia.
Forma boletes amb la massa i col·loca-les en una safata amb paper de forn, aixafa-les lleugerament.
Forneja durant 12-15 minuts fins que estiguin daurades a les vores.
Deixa-ho refredar abans de servir.

Veure tots els detalls