1 1

Pebre blanc pols

Pebre blanc pols

€3,50 EUR
€3,50 EUR
Oferta Esgotat
Impostos inclosos. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagament.
Title

El pebre blanc prové de la planta Piper nigrum i s'obté en deixar madurar completament els seus fruits, que després es remullen en aigua per eliminar la pell exterior, deixant només la llavor blanca. El sabor és més suau i menys aromàtic que el pebre negre, però amb un toc picant i elegant.

Quantitat

105g

Ús culinari

El pebre blanc és ideal per a plats on es busca un sabor especiat sense alterar el color, com ara salses blanques, cremes, sopes i maioneses. S'utilitza a la cuina francesa, asiàtica i escandinava, aportant profunditat a carns, peixos i verdures.

Propietats destacades

Conté piperina, un compost amb propietats antioxidants i digestives. S'ha utilitzat tradicionalment per estimular el metabolisme, millorar la circulació i afavorir-ne la digestió. També és rica en minerals com ferro i magnesi.

Veure tots els detalls