1 1

Pebre negre pols

Pebre negre pols

€3,50 EUR
€3,50 EUR
Oferta Esgotat
Impostos inclosos. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagament.
Title

El pebre negre ( Piper nigrum ) és una de les espècies més utilitzades en la gastronomia mundial. S'obté a partir dels fruits immadurs de la planta, que s'assequen fins a adquirir-ne el característic color fosc i textura arrugada. El seu sabor és intens, picant i lleugerament terrós, cosa que la converteix en un ingredient essencial en moltes cuines.

Quantitat

105g

Ús culinari

El pebre negre és un condiment versàtil que es fa servir en la preparació de carns, peixos, guisats, salses i adobs. També és un ingredient clau en barreges d'espècies com el garam masala i es fa servir a la cuina índia, mediterrània i asiàtica per realçar el sabor dels plats.

Propietats destacades

El pebre negre conté piperina, un compost amb propietats antioxidants i digestives. S'ha utilitzat tradicionalment per estimular el metabolisme, millorar-ne la circulació i afavorir l'absorció de nutrients.

Veure tots els detalls