1 0

    Rosella llavors

    Rosella llavors

    €2,00 EUR
    €2,00 EUR
    Oferta Esgotat
    Impostos inclosos. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagament.
    Title

    Les llavors de rosella ( Papaver somniferum i Papaver rhoeas ) són diminuts grans de color negre, blau o blanc, amb un sabor suau i lleugerament de nou. Són molt apreciades a la cuina per la seva textura cruixent i la seva capacitat per realçar el sabor de diversos plats.

    Quantitat

    120g

    Ús culinari

    Les llavors de rosella s'utilitzen en fleca i rebosteria, especialment en pans, galetes i bescuits. També s'incorporen a amanides, amaniments i plats de pasta, aportant un toc cruixent i decoratiu. A la cuina centreeuropea, són un ingredient clau en postres tradicionals com el Mohnkuchen (pastís de rosella).

    Propietats destacades

    Aquestes llavors són riques en àcids grassos insaturats, antioxidants i calci, la qual cosa les converteix en un aliment beneficiós per a la salut òssia i cardiovascular. També contenen fibra, afavorint la digestió i poden tenir efectes relaxants quan es consumeixen en infusió.

    Veure tots els detalls