1 1

Caiena branca

Caiena branca

€2,50 EUR
€2,50 EUR
Oferta Esgotat
Impostos inclosos. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagament.
Title
La caiena en branca prové dels fruits secs de Capsicum annuum, una varietat de pebrot picant àmpliament utilitzada a la gastronomia mundial. La forma allargada i el color vermell intens la converteixen en un ingredient essencial per aportar un toc picant i aromàtic a diverses preparacions.

Quantitat

50g

Ús culinari

La caiena en branca s'empra a la cuina per donar profunditat i picor a guisats, salses, adobs i marinades. S'utilitza en l'elaboració d'olis infusionats i adobats, amb un sabor intens i característic.

Propietats destacades

La caiena conté capsaïcina, un compost amb propietats analgèsiques i antiinflamatòries. S'ha associat amb beneficis metabòlics, ajudant la digestió i afavorint la circulació sanguínia. A més, és rica en antioxidants i vitamines A i C, contribuint a l'enfortiment del sistema immunològic.

Veure tots els detalls