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    Apio

    Apio

    €2,00 EUR
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    Impuestos incluidos.

    El apio en polvo es una especia obtenida a partir del apio (Apium graveolens) deshidratado y molido. Su sabor es intenso y ligeramente terroso, con notas frescas y herbáceas que aportan profundidad a una gran variedad de platos.

    Usos culinarios

    Este condimento es muy versátil y se emplea en sopas, caldos, guisos y salsas. También es un excelente complemento para aderezos de ensaladas, marinadas para carnes y mezclas de especias. Su capacidad para potenciar el sabor sin ser dominante lo convierte en un ingrediente ideal para enriquecer recetas sin añadir calorías innecesarias.

    Propiedades destacadas

    El apio en polvo es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales como el potasio y el calcio. Se ha asociado con beneficios digestivos y diuréticos, ayudando a la eliminación de toxinas y favoreciendo la salud cardiovascular.

    Receta destacada

    Salsa de apio en polvo para aderezos:

    Ingredientes:
    1 cucharada de apio en polvo
    1 taza de mayonesa
    1 cucharada de jugo de limón
    1 diente de ajo picado
    Sal y pimienta al gusto

    Preparación:
    Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una salsa homogénea.
    Refrigerar al menos 30 minutos antes de usar para que los sabores se integren.
    Ideal para acompañar ensaladas, carnes frías o como dip.

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