Ataditos de hierbas - Laurel, orégano, ajedrea, tomillo

Los ataditos de hierbas son una combinación aromática de plantas cuidadosamente seleccionadas para potenciar el sabor de guisos, estofados y caldos. En este caso, la mezcla incluye laurel, ajedrea, orégano y tomillo, creando un equilibrio perfecto entre notas frescas, especiadas y ligeramente picantes.

Usos culinarios: Estos ataditos se emplean en la cocina para infusionar caldos, sopas y guisos, aportando profundidad y aroma sin necesidad de añadir las hierbas por separado. Son ideales para platos de carne, pescado y legumbres, así como para adobos y marinadas. Se recomienda añadirlos al inicio de la cocción y retirarlos antes de servir.

Propiedades destacadas: Cada una de estas hierbas aporta beneficios únicos:

• Laurel: Favorece la digestión y tiene propiedades antioxidantes.

• Ajedrea: Conocida por sus efectos estimulantes y digestivos.

• Orégano: Rico en compuestos antibacterianos y antioxidantes.

• Tomillo: Contribuye a la salud respiratoria y tiene propiedades antiinflamatorias.

Receta destacada: Estofado de ternera con hierbas aromáticas – Un plato tradicional donde los ataditos de laurel, ajedrea, orégano y tomillo aportan profundidad y complejidad al sabor de la carne.