Jengibre polvo

El jengibre (Zingiber officinale) es una especia aromática originaria del sudeste asiático, conocida por su sabor picante y ligeramente dulce. En su presentación en polvo, conserva todas sus propiedades y se convierte en un ingrediente versátil para la cocina y la salud.

Usos culinarios: El jengibre en polvo es ideal para la elaboración de postres, bebidas y platos salados. Se emplea en la preparación de galletas, bizcochos, currys y sopas. También es un ingrediente esencial en infusiones y batidos, aportando un toque especiado y reconfortante.

Propiedades destacadas: El jengibre es rico en antioxidantes y posee propiedades antiinflamatorias y digestivas. Se ha utilizado tradicionalmente para aliviar molestias estomacales, mejorar la circulación y fortalecer el sistema inmunológico.

Receta destacada: Pollo al jengibre y miel Un plato delicioso y equilibrado donde el jengibre en polvo aporta un toque especiado y aromático, complementando la dulzura de la miel.