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    Ratafía

    Ratafía

    €4,00 EUR
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    Mezcla de 25 hierbas usadas para hacer ratafía, la tradicional bebida catalana.

    Cada casa hace la ratafía a su manera. Aquí hemos puesto las más típicas y que tienen un sabor agradable, dejando fuera las más amargas, para que cada uno decida si ponerlas o no.

    Ésta mezcla puede servir para preparar ratafía, de 2 a 5 litros por bolsa. Recomendamos añadir otras hierbas o especias al gusto y hacer servir ésta mezcla como base.

    También sirve para hacer una infusión no alcohólica y digestiva que recuerde al sabor de la ratafía.

    Composición

    Texto pendiente, contacta con nosotros para más información.

    Preparación y uso

    Cómo hacer ratafía según la Confraria de la Ratafia de Santa Coloma de Farners.

    Un paquete sirve para entre 3 y 5 litros de ratafía, dependiendo de la intensidad de hierbas que queramos.

    Para hacer infusión, llevar la cantidad de agua deseada a ebullición.

    Parar el fuego, añadir una cucharada sopera de hierbas por taza y dejar reposar tapado 10 minutos.

    Contraindicaciones

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